こんばんは（~▽~＠）♪♪♪ スタッフなべです♪(ｏ・ω・)ノ)) 実は天文館千扇にはいっぱ裏メニューがあります(爆) 鹿児島料理をご提供するのはもちろん、 上級編になると、鹿児島の素材を活かした創作料理まで 頂けます！ […]

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オーソドックスにシンプルに 基本の鹿児島の焼き魚 最近の若いお客様は鹿児島県民でも知らないとか初めてとか 結構多いです はぁ？ おいしいを知らないなんて勿体ないなあ アツアツの腹皮のトッピングにとろけるバター 若者向けに […]

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こんばんは 居酒屋 千扇NEW FACEのなべです 今日はお客様もいっぱい来てくださって充実していました感謝感謝です ところで 「ローゼルティー」ご存じですか？ 南の島沖永良部で育ったローゼルティーは飲みすぎ、二日酔い・ […]

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こんばんは、千扇スタッフのなべです 今日はバイトがお休みでしたが、この前のできごとです。 僕は今月２０日が誕生日だったのですが、その時にいらした、二人組のお客様、コース料理を召し上がられて、誕生日までお祝いしていただきま […]

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皆さんは何回出席されましたか 忘年会 12月やっぱりあたふたと気忙しく過ごしました 山場が今日22日 全ての宴会にお付けしたあん肝鍋 恒例でして今年で6年目 まかないはあん肝丼 こいごい丼です

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先日盛り上がってくださった釧路チームの方から贈って頂きました 輝くイクラ 写真がぼけててかなり残念です ほうれん草豆腐をつくり台座にしました 千扇を愛してくださる方々の忘年会で燦然と輝いてくれました 新年はたくさんのお客 […]

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その名はマーメイド釧路のいくみ様です 透き通る程の色白で雪の精つて感じなの かなり暫く会う人ごとに出会えたことを自慢しました また千扇までお越しくださいませ

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カンパチのサラダ このカンパチはスモークしてあるのでマッタリとしたコクを味わってください

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3000円ご宴会の中休みに一口さっぱり牡蠣ポン酢 本日の皆様は週一飲み会をされるグループ 千扇店内に響き渡る笑い声が 不景気を飛ばしてくださいます

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今お客様が帰られました 猫とママだけ お疲れ様の一人乾杯の時間 ではいただきます

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